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水上种植空心菜水下养泥鳅亩收入34000元

[每日农经]水里“捞金”有门道:双赢的空心菜。安徽的肥西种植户胡湘敏挑选最适合水上种植的空心菜品种,育种时间跟普通空心菜相同,但当小苗长到15厘米以上时,就可以把它们从土里移出,去掉根部多余的土壤,然后在水面上放上种植网,把小苗3-5个一组放到种植空中,喜欢水分的空心菜,到了水里更是如鱼得水,根系生长很快,经过20天到25天左右的时间就可以长成能够上市的规格了。空心菜半年可以收5茬,售价在2元每斤。再在水中养殖泥鳅互利共赢,一亩池塘年收入达34000元,成为农村致富的好项目。

空心菜种植有一种非常特殊的种植方法,云飞带着疑问来到当地种植空心菜的地里,到底有什么不一发现呢?

种植户:对,我种了一亩,每年从清明后开始播种,4月份开始收,15天一次,一个月两次,大概收到11月底。能收15次吧,像割韭菜一样,每一次在700斤吧。

云飞:我看这空心菜种的很密,我帮你收一下,这空心菜你的为什么能收这么多呢?

虽然这里的空心菜种的不错,但是种植方法并不特殊,云飞继续打听,终于在村民的带领下,找到了我们要找的种植户。

在云飞说明了来意后,种植户胡大姐,同意把自己特殊的种植空心菜的方式透露给我们的记者,空心菜具有亲水性,而种植户胡湘敏就是挑选的最适合水上种植的品种,育种时间跟普通空心菜相同,但当小苗长到15厘米以上时,就可以把它们从土里移出,去掉根部多余的土壤,然后在水面上放上种植网,把小苗3-5个一组放到种植空中,喜欢水分的空心菜,到了水里更是如鱼得水,根系生长很快,经过20天到25天左右的时间就可以长成能够上市的规格了。

由于是在水里收菜,所以除了收菜的筐,还特别准备了泡沫板,用来放筐。这样在水里推着筐也方便。

看上去这些空心菜确实附在了水上,虽然脱离了赖以生存的土壤,但是看上去这水上的空心菜长得叶子很茂盛,颜色也绿绿的,很精神,估计是喝足了水的原因,

让我们做个对比,陆地种植空心菜生长15天,收获时需要用镰刀,水上空心菜生长25天收获时,就用手一掐就可以了,可见虽然生长周期长了十天,可见更嫩和脆一些。陆地上的空心菜因为施用了大量的肥料所以生长迅速,而且据说这水里的空心菜不施肥,但是水中供给空心菜生长的营养确实很充足的。

云飞:说到营养充足,专家告诉我们,营养第一语池塘里还住着另一个伙伴,刚才我下塘收菜的时候就感觉到有东西窜来窜去的,不过专家说,它是空心菜的黄金搭档。到底是什么呢?这样我现在有地龙,咱们把它捞上来看看。

原来是泥鳅呀。瞧这泥鳅还很欢实呢。泥鳅属底层鱼类,常见于湖边、池塘、稻田、水沟等浅水水域,在中国除青藏高原外,全国各地均有分布,是一种小型淡水经济鱼类。不过在水上种空心菜,水里养泥鳅这种方法,胡湘敏也不是一开始就知道呢。

胡香敏曾经用过遮阳网和勤换水的方式来保证池塘的水温避免过高,影响泥鳅生长。但是因为这两种方式成本都较高,增加了投入,所以小胡对这种方式并不满意。

因为我们这里种空心菜挺普遍的,就听说有人在水里种空心菜,当时也想能不能在水里种空心菜。

胡湘敏:我也听说有的水塘里,种了空心菜,四大家鱼,吃空心菜,当时就请教专家。

专家给出了可以种植空心菜的答复后,小胡就把原来的泥鳅塘里都种上了空心菜。

肥西县渔业协会会长王宏华:高密度,富营养化。泥鳅容易生病,种了空心菜,富营养空心菜吸附。对空心菜好了,也对泥鳅好了。

除了空心菜解决了泥鳅塘中富营养化的作用,养殖中,胡湘敏还发现,种上空心菜后,对泥鳅的另一个非常有用的好处,竟然还加快了泥鳅生长速度。

据了解,当地普通的水塘养殖泥鳅,每年从4月份开始放苗,10月大规模收获,养殖周期在半年左右,而种植了空心菜,泥鳅的生长周期缩短为5个月左右,提前了一个月,为什么种植了空心菜就可以让泥鳅提前上市呢?这有什么秘密吗?

专家:泥鳅怕高温,我们这里30度以上的达一个月左右,如果不种空心菜,泥鳅就休眠不长了。

专家介绍,种植了空心菜,在夏天当气温在30度的时候,同样是水塘,种植空心菜的水的温度,能降低2-3度左右。

因为养殖泥鳅不能打农药,空心菜也没有受到农药的污染,那么这种水上种植的空心菜在当地市场上销售状况如何呢?

经销商:我这水上的空心菜卖2元一斤,陆地上的卖1.5元。陆地的看着好像嫩一些,但是吃着还是水上的香。

消费者:我喜欢这种水上的,好吃,贵5毛,但是好吃,不过,你看这个也没土,特别干净。

云飞:我们找来了水上的空心菜和陆地的空心菜,我们做个对比,同样的方法炒的,看看那个好吃。这样我们找来了几个朋友,不告诉他们,

在合肥本地,当地人有吃泥鳅的习惯, 酒店里依然把他做成了各种花样来吸引消费者。

消费者:泥鳅吃起来很滋补,味道也很好,肉感特别好,很滑嫩,泥鳅很好吃 。

由于当地人平时就有喜欢吃空心菜和泥鳅的习惯,带动了他们的种植和养殖,不论是空心菜给泥鳅带了来附加的收益,还是泥鳅给水上空心菜带来的附加的收入,泥鳅和空心菜双方面的收益,让养殖户获益不少。

种植户:我们的泥鳅一亩地收入在3万。我养泥鳅3万元一亩,空心菜4000元,加起来,一亩地收入34000元。我有60亩水面,泥鳅一年180万,空心菜20万。

许琳:不仅在餐桌上搭配合理,而且你看我们在水里养殖泥鳅,水上中空心菜,搭配也很合理。

冯云飞:对水上种空心菜,水里样泥鳅让种植户养殖户获得了很好的收益。这样的水塘,获得的效益真可谓是“双赢!“
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