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农业苹果 种植 方法

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新建果园一律采用新砧木新品种,推荐苹果苗使用砧木沂蒙山独有的野生甜茶砧木,本地名(甜茶具有野生程度高,土壤适应性强抗病抗旱涝均适应多范围气温条件寿命长)为提高新建果园质量,严格整地,施足底肥,栽植前按所需密度挖定值坑,规格为0.6mx0.6m深为0.6m,,.底土与表土分开,施底肥/亩施肥1500kg-2000kg,根据当地土壤可多施带有细沙土的有机肥,(可少量加入氮肥每棵0.1kg钾肥0.2km复合肥0.2kg)与表土混合回填至与地面15cm,踩实,充分利用土地资源,株行距2mx2m,也可挖定植沟0.6mx0.6m,栽植前3-4天穴内灌水,种植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌灵的溶液中浸泡一昼夜,使之充分吸收水分和对苗木消毒。浸泡后的苗木根系,放到配有生根粉的泥浆中浸蘸一下载植,栽植后及时浇水,覆土盖地膜保湿,过涝时及时排水以防苗木发黄和粪水流失。

主要提倡纺缍形。纺缍形结果比较早,是目前提倡的一种树形,纺缍形:树高2.5—3.米,冠幅1.8米,干高70厘米,在中心干上均匀着生10—15个主枝,不分层次,主枝间距15—20厘米,均匀向四周分布,主枝的开张角度达60—90度,这种树形树冠小易管理,当年开花,二年结果,三至四年生产量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形为主,一般在早春进行,树干70cm以下的裙枝一概不留,90cm以上每20cm留一枝,要选好方向,生长长度在80cm一律不剪,全部拉平并刻芽,50-30cm截头促发新枝,来年再做处理,中央干不作短截,但每隔20cm环割一刀,促进枝条均匀生长。5-6月份要及时扭梢,摘心控制,健壮的树进行主干环割,促进花芽分化。树枝太旺盛可浇多效唑药物处理,控制树枝增长,并促进花芽增多饱满。

1.春剪:萌芽后至花期前后进行,利用抹芽、疏枝、回缩、刻芽、环剥等措施完成修剪任务,幼龄果园还包括拉枝等整形修剪任务。

2.夏剪:采用开张角度、摘心、扭梢、环剥、疏截、环割等技术,缓和树势,改善光照,扩大树冠。

3.秋剪:通过拉枝、疏剪直立枝、徒长枝、密生枝和过密的外围新梢等措施,改善光照条件,促进花芽分化,提高树体的抗寒性。

是从入冬落叶后到春季萌芽前进行的修剪。主要任务是疏除病虫枝、密生枝、徒长枝等一些无用枝,方法有短截骨干枝头,回缩过长过大结果枝组、辅养枝和衰弱的骨干枝头,其作用是调整骨干枝、辅养枝及结果枝组的角度和伸展方向,控制花叶芽比例,平衡树势,以达到丰产高产的目的

在树叶未开的草春使用0.5o石流合剂对小苗喷施一便,主要对作物进行杀菌和越冬病虫害防治,根据季节可对以下病虫害进行防治,

1.(苹果早期落叶病:)是苹果叶部几种病害的总称。其中引起严重落叶的是褐斑病和斑点落叶病(由轮斑病菌中的强毒株系致病)两种。褐斑病主要为害成叶,斑点落叶病主要侵染嫩叶,在春梢、秋梢旺长期发生两次高峰,病菌均在病叶上越冬,其后借雨水飞溅传播。防治方法:休眠期做好清园工作,扫除落叶烧毁。生长期喷药保护叶片,褐斑病用50%多菌灵或50%甲基托布津800~1000倍液防治,也可用1:(2~3):240倍波尔多液防治。轮斑病用多菌灵或甲基托布津药剂防治,

2.红蜘蛛病虫害;(麦收前如虫口密度大,可改喷20%灭扫利乳剂3000倍液,或20%螨死净或10%克胜满净2000~3000倍液。)

3.苹果小卷叶蛾;(以初龄幼虫在树皮、剪锯口缝隙中结茧越冬。次春吐丝缀叶或缀花为害叶片,啃食果皮。防治方法:休眠期刮除老树皮烧毁。幼虫近出蛰期,用50%敌百虫200~250倍液封闭剪锯口,减少虫源。成虫发生期苹果园挂糖酪罐诱杀。糖醋液的比例是糖1份、醋3份和水10份。第一代幼虫发生期喷50%敌敌畏1000倍液,或喷布各种菊酯类农药2000~4000倍液。注;一般病虫害生长在树叶的底面、喷施农药时喷洒树叶底面为主

选择优质苹果树苗砧木很重要,鉴别方法;甜茶砧木嫁接的苹果根系为沙黄色根系旺盛,其他苹果砧木根系为红黑色。带有遗传性质,抗病性差,寿命短,苹果树苗品种分为早熟中熟晚熟,早熟品种;嘎啦;藤木一号;阴历5月中旬成熟,中熟品种美国8号;阴历8月初成熟,晚熟品种短枝富士;阴历9月初至中旬成熟,以上品种分矮化和长枝两种,密植高产果形果色优良甜度高季节性强正规管理当年培养花芽可二年结果三年大幅增产。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起

⑴乔砧短枝密植。选用八棱海棠、西府海棠、河南海棠等作砧木, 嫁接优良短枝型品种。建园密度一般为3×4;2×4;3×5。

⑵矮砧密植。矮化中间砧:选用八棱海棠作基砧,中间砧以M7、M26、M9为主,其上嫁接烟富优系、短富优系等优良品种。矮化自根砧:在自根砧上嫁接优良品种具有良好的控制作用, 以M26、MM106为最好,

目前沿用的清耕制虽有效地解决了杂草与果树争夺养分、水分的矛盾,但破坏了土壤结构,不利于土壤有机质的提高,且水土流失严重,今后应予以废除,全面推行覆草或生草。

果园覆草有扩大根系范围、保持土壤水分、稳定地温、增加土壤养分、增加保肥保水能力、防止杂草生长等好处, 但也存在表层吸收根增多、地表会出现暂时缺氮, 冬季会出现根系受冻等现象。因此应注意及时补氮,覆草不能中断,适时给予杀菌等。

覆草一年四季均可进行, 以5-6月份开始为好,先灌水、再覆草, 厚度以15-20厘米以上为宜,以麦秸、野草、豆叶、糠壳为好。

覆草应注意离开树干0.5米,草被上星星点点压些土,如果来年草源不足,秋施基肥时不要将覆草翻入地下,再复加盖适量的草,3-5年翻一次,而后再覆草。

生草制是目前国际上普遍采用的一种先进土壤管理制度,对增加土壤有机质和养分含量、保持水土、增产增收有显著作用。

生草目前有全园、行间、株间三种方式,有条件的应采用全园生草, 草的种类有三叶草、草木樨、黑麦草等,一般每亩用种量为0.5-1千克,正常情况下,每年收割3-5次,留茬8-10厘米, 并将割下的草覆于树盘、连续生草5年后,可于春季进行翻压,1-2年后重新生草。

果园施肥可以保证供给果树生长所需要的各种营养元素,改善土壤理化性质,有利于土壤生物的活动,从而不断提高土壤肥力, 为果树生长发育创造有利条件。但无论那种元素过多、过少都会对果树造成伤害,因此只有合理搭配施用有机、无机肥料,才能达到高产、优质、高效之目的。

果园施肥不能盲目,施肥前应进行土壤化验和形态诊断,以确定施肥类别与数量。有机肥包括圈粪、腐熟的鸡粪及各种畜禽粪等,饼肥有机质含量高,是最好的有机肥。要求每公斤果施1.5-2公斤有机肥,最好每隔2-3年施一次,一般亩施4000-5000公斤。施肥时间以8月下旬至9月中旬为最好,也可在采后至落叶前施用。施肥方法一般为行间环条沟、环状沟或放射状沟,在树冠投影的外缘,挖深50-60厘米、宽40-50厘米的环状沟,施入有机肥,回填土、踏实并灌水即可,其他方法可参照此法进行。

苹果树氮、磷、钾的比例一般幼树期为2:2:1,结果期为1.5:1:2。施肥量按其生产100斤苹果需1斤纯氮, 其它元素则按比例施入。目前生产上施用的许多品牌的苹果专用肥多数采用的苹果配方,如果不是则应按其氮、磷、钾的含量和苹果本身的需要适量适期进行。另外,应结合施肥适量补充钙、锌、铁等微量元素。主要施肥期:①萌芽后至开花前(3月25日至4月10日),此期以氮为主,并施入全年总需氮量的60-70%。②花芽分化前及果实膨大期(5月下旬至6月上旬), 此期氮应施入20-30%,而磷、钾则施入全年总量的40-50%。③果实生长后期(9月上中旬),此期以磷、钾为主,结合有机肥的施用施入全年磷、钾总量的50-60%,氮总量的10%左右。施肥方法:在树冠的外缘挖深15-20厘米, 长80-100厘米的浅沟3-5个,将肥料均匀地撒入沟内并与土混匀,后覆土即可。下次追肥与上次的位置错开,施肥后即行灌水。

根外追肥即叶面喷肥, 其优点是肥效快、不受土壤条件限制、肥料利用率高,可直接满足果树需要,但只能作为辅助肥料。追肥的种类一般有氮、磷、钾、钙、铁、锌、硼等,一般全年可进行6-8次,果实套袋(6月30日)以前则以氮、钙、硼为主,之后以磷、钾、铁、锌等为主, 一般为0.3%的尿素、磷酸二胺、硼砂、硫酸亚铁、硫酸锌,500-600倍的氨基酸类复合肥液等。

灌溉不仅能保证苹果树对水分的要求,而且还能调节地温,但灌水不当也会造成较大损失,因此应根据苹果的需水规律,适时科学进行灌水。

灌水时期一般每年分为三次,其最佳时期为萌芽至开花前(3月25-4月9日),膨果水即落花后10-15天(5月20日左右)、封冻水(11月上中旬),如果没有灌封冻水,也可在翌年3月20日前灌芽前水。另外,要根据果园的旱涝情况进行灌水和排水。

灌水方法有灌树盘、沟灌、全园灌、滴灌、喷灌等,一般芽前水和封冻水采用全园灌溉,其余可采用灌树盘、行间沟灌。有条件的地方可采用喷灌或滴灌。

树形以改良纺锤形为主,基部保留3-4个较大主枝,中上部培养一个小纺锤形,树高控制在3米左右,冠径2.5-3.5米,中上部的大型结果枝组控制在6-8个。

冬剪时首先要形成骨干枝的角度。主枝角度保持70-80度,同时疏除过密的大枝,打开光路; 采取以疏为主,缓、疏、缩相结合的办法,疏除过多的密生枝、徒长枝、细弱枝和多余的梢头枝,及时缩剪衰弱冗长的结果枝,控制背上枝,最终使大枝组间距为60厘米左右,中枝组间距40厘米左右,小枝组间距20厘米左右,冬剪后使亩枝量控制在8万条以内,使树冠枝枝见光,果果见光。

生长季节应及时进行夏剪, 疏除直立旺枝、密生枝和剪锯口处的萌生枝, 增加树冠内的透光度。另外应及时通过摘心、扭梢、拿枝等措施,培养健壮的结果枝组,实现高产、稳产之目的。

苹果的自花结实率相对较低,红富士则更低,不少年份花期遇到低温、沙尘、大风等灾害天气,直接影响到当年的产量和质量。因此,花期人工辅助授粉具有极其重要的作用。

苹果的授粉主要采用蜜蜂授粉和人工授粉两种,蜜蜂授粉一般3-5亩放一箱, 另外也可用活动能力超过蜜蜂的角额壁蜂进行授粉。这里重点介绍一下苹果的人工授粉。

⑴取粉。选择最适宜的授粉品种,将花瓣临近张开或花瓣刚刚张开的花朵采下,放在铁筛上,用手轻轻来回搓,也可两手各拿一朵花对搓,将撮搓好的花药放在一张较光滑的白纸上,置于通风较好,温度在20-25℃的环境下,注意温度最高不能超过27℃,约12小时左右,花药自行裂开,花粉拿出备用, 如果需要纯净的花粉,可用细箩将药壳滤掉,剩下的黄色粉末即为100%纯花粉。

⑵授粉。授粉的方法有液体授粉和人工授粉两种。①液体授粉:将100%的纯净花粉制成糖尿花粉液,具体的配制比例为1公斤水:2克花粉:3克尿素:4克硼砂:50克白糖。配制方法是先将30克白糖加入0.8公斤水中,同时加入3克尿素配成糖尿液,然后再将20克白糖加入到剩余的0.2公斤水中,再加花粉2克,搅匀、过虑后倒入糖尿液中,喷前加入4克硼砂或1克硼酸,一般在60%的花开放时喷用,做到均匀、周全。②人工授粉:将备好的花粉收集在棕色玻璃瓶内,用毛笔(毛较细)或带橡皮的铅笔(用橡皮头)点授,蘸一次可点6-8朵花,每个花序点授1-2朵花,以中心花为主,时间掌握在花开放的当天,雌蕊枝头嫩黄绿色、且有光泽时进行,若枝头已变黄褐色,说明这朵花开放时间较长, 授粉已无效果,可选另外的花朵进行点授。

憗疏花一般从花序伸出期开始,依据花量多少进行,每隔15-20厘米留一粗壮花序,然后把其他多余的花序全部疏除。落花后2周开始疏果,一般按20-25厘米留1果,另外也可按枝果比5-6:1或叶果比50-60:1,原则上只留单果,小果形的如嘎拉、珊夏也可留双果,通过疏花疏果将其最高亩产控制在2500-3000公斤以内。

苹果果实的色泽除遗传因素外,主要受糖分含量、光照、温度、水分、矿质营养和植物生长调节剂的影响。因此, 在加强果园土肥水综合管理, 严格疏花疏果的基础上,推广果实套袋和改善树体光照条件是促进果实着色,提高果面光洁度的有效技术。

⑴纸袋选择。目前在苹果生产中适用的纸袋有单层袋、双层袋、塑膜袋,按其质量分为许多种,我区大多使用的为单层袋和质量较低的双层袋,为生产出高质量的苹果, 今后应以日本小林袋、台湾、龙口生产的双层袋为主,少量使用当地生产的单层、双层及塑膜袋。

⑵套袋的时期和方法(以进口双层袋为例)。套袋时期应选在果实生理落果后的6月中下旬至7月上旬。套袋时间应选在上午9时至下午6时,这样可有效地避免日烧。套袋的方法,将果袋两底角的通气口张开,令袋体膨胀, 手执袋口下2-3厘米处,套上果实,使果柄处于袋的开口基部,然后袋口由中间向两侧依次按折扇的方法折叠袋口,于线口上方连接点处撕开,将捆扎线度,沿袋口旋转一周扎紧袋口,袋口尽量向上,使之接近果台部位,让幼果在袋内悬空,以防果袋摩擦果面,同时注意捆扎线不要夹在果柄上, 以防果柄受损。套袋的顺序应先上后下,先里后外,单层袋可参照进行。

⑶除袋的时期和方法。苹果摘袋的时期与袋种、品种不同而有较大差别,黄绿色品种的单层袋,可在采收时除袋,红色品种使用单层袋的,于采收前30天左右将袋体撕开呈伞状,5-7天后将袋除掉,以防日灼;红色品种使用双层袋的在果实采收前30-40天先摘外袋,外袋除去后经4–5个晴天再除去内袋。一天中适宜除袋的时间为上午9时至11时,下午3时至5时,尽量避开中午日光最强的时间,以免日烧。

⑴疏枝。为解决冠内光照,充分发挥其反光膜的作用,于果实采前6周左右,将树冠外围及果实附近的密生新梢、背上直立徒长枝、密生枝以及严重影响冠内光照的枝疏掉,增加树冠下直射光的强度,从而使树冠的适光度达到20-30%。

⑵地面铺设反光膜。疏枝后即可铺设反光膜,时间一般为采果前5-6周,晚熟品种红富士一般为9月下旬(套袋果应在除袋后)。一般在树冠离主干0.5米处南北向留边各铺一幅宽1米的反光膜,株间再用裁好的宽1米,长以株距而定的反光膜铺设,行间留1米左右的作业道,采果前将膜回收洗净再用。

⑴摘叶。摘叶就是在采收前一段时间把遮挡果面、影响果实着色的叶片摘除,时间为采收前10-30天,红富士可在采前25-30天进行,其他品种可在采前18-25天摘叶。

摘叶一般分两次进行,富士苹果第一次在9月底将贴果叶片摘除,第二次摘除果实周围5-10厘米范围内枝梢基部的遮光叶片。由于该项工作比较费工,也可一次性摘除,摘叶是为全树总叶量的20-30%。

⑵转果。一般在除袋一周后进行,待果实的向阳面充分着色后,按顺时针方向转动,使果实的背阴面转至阳面,有条件的地方可用透明胶带固定,一般转果3-4次,直到整个果实全部着色为止。

⑶喷果实增色剂。于采前30–40天喷布两次2000倍的苹果增色剂,另加300倍的磷酸二氢钾混合液,此项技术仅作为一项辅助增色技术使用。

2、萌芽前,全面清扫果园,彻底刮除枝干上的轮纹病斑及粗皮。然后涂50%的多菌灵可湿性粉剂50-100倍加渗透剂,最后全树喷50-100倍的多菌灵或5Be的石硫合剂。

3、花期前后可重点喷布灭幼脲3号1500-2000倍、螨死净2000倍、氧化乐果1000倍及甲基托布津、多菌灵等杀菌剂, 用来防治潜叶蛾、红蜘蛛、蚜虫、卷叶蛾及各种病虫害。套袋前2-3天喷50%多菌灵600倍或甲基托布津800倍液。另外在花后至套袋前需结合喷药喷施2-3遍氨基酸钙500倍液。

4、套袋后至采果前喷施200倍倍量式波尔多液、80%的代森锰锌或大生M45 800倍液数次, 一般每隔10-15天喷一遍。

5、采果后至越冬前,清除落叶、杂草、剪下病虫枝、果,深埋或烧掉。轮纹病严重的树,全树喷一遍100倍的多菌灵可湿性粉剂。

不同品种的苹果应按其在当地的成熟期进行采收,过早、过晚均影响其内在品质,红富士苹果在滨州市的采收期为10月下旬至11月上旬。采摘时应轻采、轻放,避免碰压、指甲刺伤及其他机械伤,摘后即剪平果柄,严格分级,套上泡沫网套,装入果箱即可。

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